『マツコの知らない世界』2021年2月23日(火)放送は、二人揃って深い愛を語る！マニアック夫婦SPです！
以前に出演された「お取り寄せ餃子夫婦」小野寺力（ちから）さん＆小野寺いつかさんご夫婦のその後を取材されているとのことで、餃子好きを公言しているkitto編集長としては、とても楽しみです！
ビールに合う食べ物の上位にも絶対ランクインしてくる餃子🍺
このコロナ渦、自宅でお取り寄せグルメを楽しまれている方にもオススメなのが餃子です。
餃子は、名店でも餡の水分を皮が吸ってしまうのを防ぐ為、作った側から冷凍したりするんです💡
ということは、冷凍にとても適した食べ物なんですよね！
冷凍しても、味と風味が落ちづらい餃子は、お取り寄せにとても適した食べ物と言えます✨
2020年3月31日の『マツコの知らない世界』で紹介された、全国各地の絶品餃子とお家で最大限楽しむ方法＆味変レシピを改めてご紹介します！
目次
激ウマ！お取り寄せ餃子の一覧と購入方法｜『マツコの知らない世界』
金星食品
フクヤ料食
フクヤ料食公式サイト
https://www.fukuya-gyoza.com/reitou.html
怪しそうなオフィス😰
実は餃子屋さん🥟
マツコ絶賛のハッスル餃子🥟
何個でもイケる🥟🥟🥟🥟🥟#餃子#ハッスル餃子#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/Gv4h7U7GDs— sleeping-Dragon 眠り製作所のリュウ (@Nemmelier_ryu) May 24, 2020
餃子工房 RON
12個入 884円（税込）※送料別
現在、公式サイトでも、ネットショップでも販売されていないようなので
人気餃子のご紹介をしておきますね。
再販を期待したいところです。
餃子の馬渡
たかなべギョーザ
宮崎在住4年目最後の年にして初のたかなべギョーザ pic.twitter.com/q7o82NmvKc
— クリジュンP🍀🎸🎧😈 (@kurijun777) August 5, 2018
音更ぎょうざの宝永
マツコの知らない世界
焼いて美味しい！お取り寄せ餃子の世界
幸大（北海道）行者にんにく餃子
琉眠眠（沖縄）イカスミぎょうざ墨ちゃん
音更ぎょうざの宝永（北海道）
北海道とうきび餃子
JSファーム（熊本）桜ぎょうざ
とうきびはお子さんに良さそう。 pic.twitter.com/B38xTTF9S8— ɦɨʀօಇ (@hiro27740312) March 31, 2020
手打ち餃子 天のびろく
幸大
餃子一覧のページはこちらです。
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焼いて美味しい！お取り寄せ餃子の世界
幸大（北海道）行者にんにく餃子
琉眠眠（沖縄）イカスミぎょうざ墨ちゃん
音更ぎょうざの宝永（北海道）
北海道とうきび餃子
JSファーム（熊本）桜ぎょうざ
とうきびはお子さんに良さそう。 pic.twitter.com/B38xTTF9S8— ɦɨʀօಇ (@hiro27740312) March 31, 2020
粉夢
青源味噌
房の駅
みんなのテンホウ
餃子家 龍
JSファーム
琉珉珉
元祖沖縄餃子 琉みんみんyahooショッピング公式サイト
https://store.shopping.yahoo.co.jp/okinawagyuza/set-a-006.html
ぎょうざの宝永 苫小牧
芦屋 伊東屋
ぎょうざのビッグファイブ
室蘭製麺
夏目家
ほぁんほぁん餃子工房舗
ホワイト餃子
詳しい注文方法は下記、ホワイト餃子公式サイトより。
マツコでやってたホワイト餃子本当に美味しいんだよな…外カリカリで本当にめっちゃ美味しい…今も家に冷凍で30個ストックあるよ… pic.twitter.com/xoLwviArC8
— chi (@ochio_42) January 31, 2019
ぎょうざの丸岡
宮崎でマツコも絶賛の『ぎょうざの丸岡』を買ってきました。
今日はぎょうざをたべます。#宮崎#丸岡のぎょうざ#宮崎餃子支出金額上半期全国一位↓↓↓↓丸岡のぎょうざはこんなぎょうざ↓↓↓↓https://t.co/2FgsCVfZrb @ほんとの宮崎より pic.twitter.com/R4ohcCgcP2
— ほんとの宮崎 (@hontonomiyazaki) August 15, 2020
【ぎょうざの丸岡の餃子の焼き方】
さっと水にくぐらせて、粉を落とす。
そうすると、パリッとクリスピーに焼き上がって、食感が抜群に良くなります。
一手間かかりますが、絶対におすすめだそう！
小野寺力さんがcookpadで焼き方を紹介しています✨
https://cookpad.com/recipe/4980040
誰でも簡単にできる！100倍美味しくなる餃子の焼き方｜『マツコの知らない世界』
美味しい餃子をお取り寄せしても、美味しく焼くことができなければ意味ないですよね！
番組内で、小野寺力さんが、誰でも簡単にできる100倍美味しくなる餃子の焼き方を
紹介してくれていました💡
2. 油はたっぷり。できれば米油を使う。(米油は焼いた後に匂いがあまり気にならないのでオススメ)3. 餃子を並べる時は一旦火を止める。
4. 餃子の平らな面に油をしっかり付け、円形に並べる（フライパンの底が見えるくらい隙間をあけて並べる）
5. 水ではなく「お湯」を餃子に優しくかけながら注ぎ4〜5分ゆで蒸し、フタをして火を付ける。
途中でゆすると皮がはがれやすい。
6. 4〜5分ゆで蒸しし、パチパチと聞こえてきたらフタを取る
7. フライパンを揺すりながら、水分を飛ばし、ムラなく焼き目を入れる。
8. 皿を餃子の上にのせ、フライパンを100度傾けて油を切ってから180度に返し、盛り付け終了！
米粉を使う、油をきる、など目から鱗のテクニック満載でした😀
ポイントを抑えれば、餃子の焼き方は難しくないですよね。
是非、試してみてくださいね。
下記サイトでも、小野寺力さんの餃子の焼き方が詳しくまとめられていますので、
参考にしてみてください✨
https://rocketnews24.com/2020/01/16/1317889/
餃子に合う！オススメの味変たれ｜『マツコの知らない世界』
餃子の美味しさを左右すると言っても過言ではない、たれ！
変化を楽しみたいときに、オススメのたれが紹介されていました😀
小野寺力さんのオススメ味変たれ
2位：マスタード
3位：ノンオイル青じそドレッシング
小野寺いつかさんオススメ味変たれ
2位：マヨネーズ＆麻辣ペッパー
3位：はちみつ＆梅干し
マツコさんオススメ味変たれ
マツコさんのオススメの味変たれも紹介されていましたが、「ソース」や「マヨネーズ＆食べるラー油」だそうです！
いずれにせよ、やはり餃子には酸っぱい系のたれが合うということですよね✨
餃子の魅力の1つは、お肉をさっぱりと食べれるので、罪悪感がないところだと、
個人的には思ってます。
激ウマ！お取り寄せ餃子まとめ｜『マツコの知らない世界』
以上、「お取り寄せ餃子夫婦」の小野寺力さん、小野寺いつかさんがオススメしてくれた
激ウマお取り寄せ餃子やオススメの焼き方、味変たれについてご紹介しました。
文頭にも書きましたが、kitto編集長は、
新しい餃子情報を紹介してくれることを期待したいです！